Sedangkan kandunagn asam folatnya menjaga kesehatan jantung dengan mencegah penumpukan homosistein yang dapat merusak dinding arteri. Kandungan serat buncis juga dapat membantu memperbaiki fungsi pencernakan dan mencegah sembelit.
Proses penanaman ini dilakukan sekali dalam setahun sebagai bentuk penghormatan terhadap alam dan menjaga keseimbangan ekosistem.
Untuk menjaga keseimbangan ekosistem, Arista Montana menerapkan berbagai metode pertanian organik yang telah terbukti efektif:
Proses bercocok tanam padi huma diatur oleh aturan ketat tanpa menggunakan pupuk kimia atau alat modern. Filosofi sederhana dan keharmonisan dengan alam menjadi inti dari tradisi ini. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya menjaga tradisi pertanian yang berkelanjutan.
Berdiri pada tahun 1880-an, Arista Montana Farm awalnya dibangun sebagai peternakan keluarga oleh seorang pionir bernama John Smith. Peternakan ini berkembang selama bertahun-tahun, menyaksikan pasang surut pertanian Montana, dan kini menjadi tujuan wisata populer bagi mereka yang ingin menjelajahi sejarah dan budaya negara bagian.
Beliau dijuluki sebagai pemilik “Aviary Tak Bertepi” yang saat ini sudah ada lebih dari 1000 spesies burung Asli Indonesia dan seolah terbang sangat bebas layaknya berada di luar kandang.
Pertama ada sebuah mega projek dari seorang Youtuber bernama Bagong Aviary Project. Meski baru sebuah proyek, bangunan sangkar sudah terlihat sangat jelas dan membentuk sebuah Dome yang jika benar-benar terealisasi, maka akan jadi satu yang terbesar di Indonesia.
Arista Montana Farm menyediakan pilihan akomodasi yang nyaman dan modern day, dirancang untuk memberikan pengalaman menginap yang menyenangkan. Berikut adalah beberapa pilihan akomodasi yang tersedia: Kamar Deluxe: Kamar yang luas dan dilengkapi dengan fasilitas fashionable seperti AC, Tv set, dan kamar mandi pribadi. Kamar ini cocok untuk pasangan atau keluarga kecil yang menginginkan privasi dan kenyamanan. Villa: Villa yang lebih luas dan menawarkan pemandangan alam yang menakjubkan.
Tim ahli di Arista Montana Farm siap membantu pelanggan dalam memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan dan memberikan informasi yang akurat tentang produk dan layanan yang ditawarkan.
Andy Utama Arista Montana, perusahaan yang memiliki fokus pada konservasi alam, memiliki peran penting dalam menjaga tradisi menanam padi huma. Andy Utama, pemilik Arista Montana, menyatakan bahwa tradisi klik disini ini memiliki peran yang penting dalam membangun ketahanan pangan.
Naik kereta kuda adalah cara yang menyenangkan untuk melihat seluruh peternakan. Bawa makanan ringan dan minuman Anda sendiri, dan nikmati piknik di location taman. “Untuk pengalaman terbaik, kunjungi Arista Montana Farm pada hari kerja atau di luar musim puncak untuk menghindari keramaian dan menikmati suasana yang lebih tenang.”
Sama seperti Paseban yang menjadi simbol kearifan lokal, Arista Montana Farm juga berupaya melestarikan budaya Sunda dengan menyediakan wahana tradisional dan mengintegrasikan nilai-nilai kearifan lokal dalam aktivitas wisatanya.
Konsep kegiatan tersebut yaitu menitik beratkan terhadap kelestarian alam, juga akan dikembangkan habitat satwa berbagai jenis burung yang saat ini semakin langka, termasuk juga jenis hewan kancil yang sampai saat ini hanya sebagai mitos cerita rakyat. Sejumlah 200 pohon ditanam dalam kegiatan tersebut dengan jenis tanaman Mahoni, Jambu, Alpukat, dll.
Proses bercocok tanam padi huma dilakukan sebagai bentuk penghormatan pada alam. Berbeda dengan pertanian modern, padi huma ditanam di ladang kering tanpa menggunakan irigasi modern-day.